Macarons à la Sabrina J’ai souvent eu la même question à savoir, comment je faisais mes macarons qui ont l’air aussi délicieux. Vous serez content de savoir que je vous donne cette fameuse recette aujourd’hui!! Alors voilà, surtout partagez et laissez vos commentaires!! 🙂 Pour nos amis les Québécois qui ont habitués aux tasses vous […]
La Pâte à Choux Depuis maintenant quelques temps que je me suis livrée à de nombreux essais sur la pâte à choux. J’ai fait plusieurs test, j’en ai ratés et j’en ai bien évidemment réussies certaines 😉 J’aimerais partager avec vous une recette, je travaille maintenant toujours avec celle-ci. Elle est savoureuse, facile […]
Tout sur la Crème Pâtissière La crème pâtissière, qu’est-ce que c’est ? La crème pâtissière est un type de crème de base mise en garniture dans les pâtisseries, telles que les choux à la crème, l’éclair, le salambo, le mille-feuille, les jardinières etc. Elle est composée d’œuf, de farine (fécule de maïs), de […]
Le nappage, qu’est-ce que c’est? Le nappage blond est une gelée liquide réalisée à partir de gelée d’abricot finement tamisée. Vous pouvez le retrouver sous une autre forme, mais en général il est fait à partir de cet ingrédient. Il existe cependant une gelée de nappage rouge, fait à partir de groseille. Celui-ci […]
Pâte Brisée (tarte) La pâte à tarte, aussi appelée » pâte brisée », est une recette classique, selon moi tout le monde devrait savoir comment la faire! 🙂 Je vais vous avouer qu’avec ma grosse gagne ici, sa m’a dépanné plus d’une fois!! Cependant, ce n’est pas si facile de bien la réussir je dois vous […]
Macarons à la Sabrina J’ai souvent eu la même question à savoir, comment je faisais mes macarons qui ont l’air aussi délicieux. Vous serez content de savoir que je vous donne cette fameuse recette aujourd’hui!! Alors voilà, surtout partagez et laissez vos commentaires!! 🙂 Pour nos amis les Québécois qui ont habitués aux tasses vous […]