Ce blog est-il pour vous ?

•    Vous débutez dans le monde de la pâtisserie
•    Vous aimeriez faire de jolis dessert mais vous ne savez pas trop comment faire ni par ou commencer?
•    Vous êtes souvent perdus dans un jargon culinaire peu compréhensible

Alors ce blog est fait pour vous !

Mes articles vous expliquent avec simplicité et pédagogie; 

•   comment réaliser une pâtisserie en particulier
•   comment utiliser vos différents outils
•   des notions utiles pour améliorer vos techniques
•   de grands principes qui vous permettront d’exploiter votre talent caché
•   comment réaliser des oeuvres d’art à partir de zéro

Vous ne savez pas quel article lire en premier ? Commencez par ma page « Par où commencer ? » 😉

Qui suis-je ?

Je m’appelle Sabrina Potvin, et la pâtisserie a été pour moi une véritable révélation quand j’ai ouvert mon premier blog  » Formation Déco-Gâteaux  » . J’ai commencé ce blogue ayant déjà une compagnie de gâteaux personnalisée depuis 4 ans. Je donne également des cours de décoration de gâteaux depuis quelques années, c’est une réelle passion pour moi.Après avoir connu un énorme succès avec celui-ci, je me suis prise de passion pour la pâtisserie. J’ai alors ouvert ce blogue sans être une professionnelle, en souhaitant partager avec vous ma progression en tant que passionnée de la pâtisserie, tant sur le plan technique qu’artistique. Au fil du temps, j’apprendrai pas à pas avec vous en vous transmettant mes nouveaux savoirs. J’en apprends tous les jours et je continue à partager ça avec vous !

Ici, je vous épargnerai un tas de jargon culinaire , je vous offrirai également des réponses concrètes à des problèmes concrets. Je partage avec vous ce que j’apprends tous les jours, que ce soit en pratiquant ou en synthétisant des informations que je trouve un peu partout. 🙂

** Je vous invite également à vous abonner à mon Infolettre pour recevoir GRATUITEMENT la liste des outils pour débuter dans la pâtisserie. Celui-ci sera un atout pour débuter dans ce merveilleux domaine. 

Sabrina Potvin

Formatrice et Conceptrice de Gâteaux Artisanaux